build: 对齐模板工具链与 .vscode，APP 迁移 Bootloader 布局(0x08002000/54K)

工程编译与开发环境（参照 gd32e23x_template_cmake_vscode 模板）
- cmake/arm-none-eabi-gcc.cmake：硬编码工具链路径改为 GD32_GCC_BIN
  环境变量 / -DTOOLCHAIN_DIRECTORY 参数，与模板逐字一致
- .vscode：launch/tasks/settings/extensions 对齐模板，烧录与调试全部
  读取 GD32_GCC_BIN / GD32_OPENOCD_BIN / GD32_OPENOCD_SCRIPTS 环境变量；
  新增 J-Link 调试配置与 flash/reset/erase.jlink 脚本
- CMakeLists.txt：POST_BUILD 增加 Application/Application.hex 生成
  （J-Link 烧录脚本 loadfile 依赖）
- 验证：Debug / Release 编译通过（本机 ARM GCC 15.2.1）

Bootloader 布局适配（与旧版独立镜像不兼容，升级需整片烧录一次）
- LD/gd32e23x_flash.ld：FLASH ORIGIN=0x08002000, LENGTH=54K
- Src/system_gd32e23x.c：VECT_TAB_OFFSET=0x2000——Bootloader 不写
  VTOR，APP 必须自设向量表，否则中断落回 Bootloader 向量表
- 验证：.vectors 链接于 0x08002000，固件 12164B（54KB 上限 22%）

驱动修复
- Src/ldc1612.c：ldc1612_config_single_channel 各步骤 I2C 写入检查
  返回值，失败立即返回错误（原审查项 L3）

文档
- README：重写本地编译/烧录/调试说明，新增"固件布局与 Bootloader"章节

.vscode/settings.json

@@ -1,30 +1,15 @@
 {
-    "terminal.integrated.tabs.enabled": true,
-    "terminal.integrated.profiles.windows": {
-        "Git Bash": {
-            "path": "C:\\Program Files\\Git\\bin\\bash.exe",
-            "icon": "terminal-bash"
-        },
-        "Git-Bash": {
-            "path": "D:\\Git\\bin\\bash.exe",
-            "icon": "terminal-bash"
-        }
-    },
-    "terminal.integrated.defaultProfile.windows": "Git-Bash",
-    "clang-format.assumeFilename": ".clang-format",
-    "clang-format.executable": "clang-format",
-    "C_Cpp.default.configurationProvider": "ms-vscode.cmake-tools",
     "cmake.configureOnOpen": true,
-    "cmake.buildDirectory": "${workspaceFolder}/Build",
-    "vcpkg.storageLocation": "C:\\Dev\\Tools\\vcpkg",
+    "cmake.useCMakePresets": "always",
+    "C_Cpp.default.configurationProvider": "ms-vscode.cmake-tools",
+    "cortex-debug.variableUseNaturalFormat": true,
+    "gd32.openocd.targetConfig": "target/openocd_gdlink_gd32e23x.cfg",
+    "gd32.openocd.massEraseCommand": "gd32e23x mass_erase 0",
+    "gd32.jlink.device": "GD32E230F8",
+    "gd32.jlink.interface": "SWD",
+    "gd32.jlink.speed": "4000",
     "files.associations": {
         "*.h": "c",
-        "*.c": "c",
-        "array": "c",
-        "string": "c",
-        "string_view": "c",
-        "ranges": "c",
-        "span": "c"
-    },
-    "cortex-debug.variableUseNaturalFormat": true,
-}
+        "*.c": "c"
+    }
+}